香炸金针菇

香炸金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   把金针菇切掉尾部，撕成一条一条的，洗干净晾干水放在一个大碗里备用

2. 第2步.

   加一小勺盐

3. 第3步.

   加一个鸡蛋，金针菇多的话要下两个鸡蛋

4. 第4步.

   看金针菇的多少决定生粉要下多少，不过生粉多点少点没多大关系，多点会比较酥脆一些

5. 第5步.

   太匆忙了没有拍下油锅的照片，下油锅不要下太多不然会粘在一起分不开变成一坨一坨的，一点一点慢慢炸要有耐心

6. 第6步.

   最后再下点孜然或者椒盐，开吃啦～ 追剧时来一盘，幸福感爆棚啊