这是我妈的超级拿手特色菜,外面都吃不到的哈哈,给大家分享一下,有机会可以做做试一试。简单易做,而且一定口味独特,香喷喷的~ps.我们家管红薯粉就叫苕粉!(*≧ω≦)
肥肉去皮再切小块
剥好的炒熟的花生米,待碾碎
把花生切碎
苕粉三四两,大概200g,备好
加一点油,倒入肥肉丁
再倒入花生碎
加入盐,老抽,水
倒入苕粉
不停翻翻翻
过程图就是酱紫
这样就完成啦,洒点葱花,很香哒!
老妈说花生碎多一些没关系,越多越香~