
简单的胡萝卜香菇木耳虾丸,味道鲜美,营养丰富,可以煮熟或蒸熟做手指食物,也可以做汤

虾去头、壳、虾线,放入辅食机打成虾泥

胡萝卜、香菇切丁,木耳切碎

加入一个鸡蛋的蛋清和淀粉

用筷子顺时针搅拌上劲

借助勺子和手掌捏成虾丸,不要捏太大,最好是宝宝一口的大小

锅中烧水,水烧开后倒入虾丸,煮5-10分钟

虾丸盛出,倒入碗中,加入凉水,凉水变热后倒掉,重新加凉水,重复三次直至虾丸完全冷却

分成份冷冻储存
1)馅料需顺时针搅拌至上劲
2)煮熟的虾丸过凉水可以让虾丸Q弹
3)分成份储存,下次吃可以直接蒸熟成手指食物,或者做汤
4)煮熟后的虾丸可以用勺子分成小块给宝宝吃或者直接整个吃,看自家宝宝的习惯