KK教你做莓(美)栗(丽)的蛋糕

KK教你做莓(美)栗(丽)的蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先把栗子煮成泥，然后加入黄油，糖，盐翻炒

2. 第2步.

   炒成这样就ok了

3. 第3步.

   接下来做蛋糕，我是分开两次做的，你们可以一次四只蛋，到时候切开两片就好

4. 第4步.

   蛋白蛋黄分离，蛋黄加糖

5. 第5步.

   用打蛋器打到糖融化

6. 第6步.

   然后加入玉米油

7. 第7步.

   再加入水用蛋抽搅拌

8. 第8步.

   过筛加入面粉和奶粉搅拌

9. 第9步.

   然后打蛋白，分三次加入糖。打到湿性偏硬。图是后来才想起拍的，略丑哈

10. 第10步.

    混合面糊前，烤箱预热150度

11. 第11步.

    蛋白分三次混合面糊

12. 第12步.

    放入烤箱，烤18分钟 四只蛋要久一点，具体用牙签检验是否烤熟哈

13. 第13步.

    出炉啦～～

14. 第14步.

    栗子泥加入淡奶油搅拌，反正不要太稠，让泥稀一点有粘性，然后装入裱花袋

15. 第15步.

    像图示这样回环挤酱

16. 第16步.

    盖上另外一片蛋糕

17. 第17步.

    奶油加糖打发成可裱花状态，别打过头了哈

18. 第18步.

    抹面，撒上麦片

19. 第19步.

    撒满后，可用一条线把它分成九块

20. 第20步.

    挤上奶油

21. 第21步.

    放上草莓就ok啦！ 呼呼～真累，都是心血啊！