红烧土豆条

红烧土豆条的做法
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红烧土豆条的食材和调料

土豆一只
一茶匙
酱油两茶匙
适量
高汤或白开两汤匙
适量

红烧土豆条的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切成横截面五毫米粗细的土豆条,锅内倒油烧热后下锅炸至五成熟。

  2. 第2步.

    加入酱油和白糖,再加高汤或白开水中火慢煮。煮至土豆软糯,能用筷子扎透时盛出。最后撒葱花点缀。

小贴士

把油烧热再放入土豆不然容易糊锅。
如果倒水倒多了就适当倒出一些,再加淀粉口感就很奇怪了。

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