中式鱿鱼串

中式鱿鱼串的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼清洗干净后，串起来

2. 第2步.

   倒入适量的油和葱花，开火翻炒出葱油，炒至葱金黄

3. 第3步.

   把葱油倒入3勺辣椒粉中

4. 第4步.

   搅拌均匀成辣椒油

5. 第5步.

   鱿鱼在边边用剪刀剪一下，鱿鱼要用厨房纸擦干水分

6. 第6步.

   开火，倒入适量的油，油开后，放入鱿鱼串

7. 第7步.

   要小心油溅起，可以盖上盖子炸，炸至古铜色即可沥油捞出，涂上辣椒油和咖喱粉，剪成适合的大小