黄瓜烧鳝鱼

黄瓜烧鳝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   步骤没拍 把鳝鱼切成一段一段的放蚝油料酒姜盐生抽腌十多分钟

2. 第2步.

   黄瓜切薄片 姜切丝 大蒜不用切 青椒红椒切丝备用

3. 第3步.

   锅里烧油 油烧热 放入大蒜仔煎黄 放姜丝微炸 放入豆瓣酱炒出红油后 加油 烧热 炸鳝鱼炸微黄 把青椒红椒放入炸一会

4. 第4步.

   盖上锅盖焖三分钟 开盖放入黄瓜翻炒加盐料酒老抽生抽鸡精蚝油炒匀 炒两分钟之后继续小火焖五分钟 开盖 加紫苏翻炒出锅🤓🤓🤓