葱香小酥饼

葱香小酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   水油皮的制作，100g高筋粉和1g酵母倒入打蛋盆中拌匀，再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团，当然我比较懒，用面包机来活面团了！

2. 第2步.

   油酥的制作，45g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀，再加入30g融化的黄油搅拌成面团！

3. 第3步.

   再加入10g香葱末搅匀

4. 第4步.

   将水油皮压扁放上油酥包住

5. 第5步.

   用擀面杖擀薄，成为长方形，折三叠，醒20分钟！

6. 第6步.

   再擀成长方形，再折三叠，醒20分钟，把面皮擀开！

7. 第7步.

   四周不规则的地方裁下来，根据自己的喜好，切成正方形或者长方形！

8. 第8步.

   表面用叉子戳上冻摆入烤盘中！

9. 第9步.

   烤箱开上下火170度预热10分钟！

10. 第10步.

    放进小饼干烘烤20分钟左右即可！