椰蓉球

椰蓉球的做法
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椰蓉球的做法说明

健康零食,糖减半了,不是特别甜,想吃甜的可以加量

椰蓉球的食材和调料

椰蓉50g
蛋黄两个,大约30g
低筋面粉35g
白砂10g
黄油30g

椰蓉球的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉球的做法步骤 第1步

    材料如图

  2. 第2步.椰蓉球的做法步骤 第2步

    黄油室温下软化

  3. 第3步.椰蓉球的做法步骤 第3步

    糖倒进黄油里,混合均匀,用打蛋器将黄油打发,直到体积变大,颜色变浅

  4. 第4步.椰蓉球的做法步骤 第4步

    倒入两个蛋黄继续打发

  5. 第5步.椰蓉球的做法步骤 第5步

    打发后像奶油一样

  6. 第6步.椰蓉球的做法步骤 第6步

    筛入低筋面粉,再倒入椰蓉

  7. 第7步.椰蓉球的做法步骤 第7步

    上手抓匀,混合成一个面团

  8. 第8步.椰蓉球的做法步骤 第8步

    从混合的面团取一小块儿,用手掌的力量往一起挤面团,这样面团会变得很紧实,然后再用手捏一捏,捏成一个小圆球形就可以了。

  9. 第9步.椰蓉球的做法步骤 第9步

    烤箱提前160度预热10分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火160度,烤15分钟左右。

  10. 第10步.椰蓉球的做法步骤 第10步

    烤好后晾凉

  11. 第11步.椰蓉球的做法步骤 第11步

    宝宝的健康零食

小贴士

烤的过程中要多观察,越是最后几分钟越容易糊,烤的温度和时间以自家烤箱为准

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