
健康零食,糖减半了,不是特别甜,想吃甜的可以加量

材料如图

黄油室温下软化

糖倒进黄油里,混合均匀,用打蛋器将黄油打发,直到体积变大,颜色变浅

倒入两个蛋黄继续打发

打发后像奶油一样

筛入低筋面粉,再倒入椰蓉

上手抓匀,混合成一个面团

从混合的面团取一小块儿,用手掌的力量往一起挤面团,这样面团会变得很紧实,然后再用手捏一捏,捏成一个小圆球形就可以了。

烤箱提前160度预热10分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火160度,烤15分钟左右。

烤好后晾凉

宝宝的健康零食
烤的过程中要多观察,越是最后几分钟越容易糊,烤的温度和时间以自家烤箱为准