红枣桂圆蛋(年范儿早餐)

红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的做法
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红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的做法说明

过年了嘛,来个我们这边传统的年范儿早餐之一,红枣桂圆蛋,寓意一年红红火火、财源滚滚、甜甜蜜蜜、早生贵子!哈哈哈

红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的食材和调料

鸡蛋每人两枚
红糖适量
桂圆每人最少三颗吧
桂花适量
一两片
红枣每人两枚
糍粑可以加
年糕可以加

红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的做法步骤

  1. 第1步.

    先按每人两枚的量煮鸡蛋,熟后过冷水剥壳备用。

  2. 第2步.

    按每人一碗水的量,放入姜片、红枣、桂圆、红糖,必须要土红糖之类,不然颜色不浓不红。开火煮

  3. 第3步.

    水滚大概五分钟后下备好的鸡蛋,继续小火煮十分钟或者更长时间你随意。喜欢吃年糕或者糍粑的可以出锅前三分钟下切好的年糕或糍粑。

  4. 第4步.红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的做法步骤 第4步

    年糕或糍粑煮软后,出锅,鸡蛋两枚好事成双,撒桂花。美美哒!

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