虾是最好做也是最美味的食材之一，阿根廷红虾粉红色的外皮细致的肉用油煎成金黄色是最佳的选择
虾切头，开背，不剥皮
现在虾肉上拍好淀粉，虾皮不能沾上。热锅凉油三分之一的油，油温高了之后把虾放进去立起来。
等下炸到金黄色捞出，再复炸一次
捞出成盘，想烧什么味道的再下锅就好啦
tips 只有开背的虾肉里沾淀粉，虾壳千万不能沾
