新疆人叫*糯米甜盘*南方人叫八宝蒸饭吧，简单易做好吃！老少皆宜，糯米洗净，浸泡，几小时～48小时。 泡好之后，电饭锅，煮饭键蒸好。水不要太多，期间准备料， 红枣，核桃仁，葡萄，枸杞洗净泡好备用，想做城堡的话，再深一点的碗里。抹点儿食用油。猪油会更好吃，奶油吃起来会比较鲜，不吃荤的就各种植物油，花生油什么都可以，除了菜籽油，把备好的料，整齐的摆放在碗底。趁热，把蒸好的糯米饭。盛在碗里，用专用米饭勺抹平。放凉之后，倒扣在盘中，就成一个漂亮的糯米城堡了。吃的时候撒点儿糖或者熬制一个奶油糖稀或者红糖蜜水再浇一下都不错。😊图案自行发挥哈！
| 糯米300克 |
泡米待煮中
摆图案随意好看就行了，尽情发挥自己的想象和创造力吧！
糯米水不要太多，蒸好好打散，红枣可以去核，变压边组图，再到扣，吃时再蒸一下，浇汁更美味！