红豆酥

红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油皮的材料混合，揉至表面光滑

2. 第2步.

   加盖保鲜膜放松30分钟

3. 第3步.

   将油酥材料混合用量根据用油的不同随时调整，保证油酥可以握成团不黏手即可

4. 第4步.

   将油酥等分为12份，备用，我的一烤盘12个刚刚好

5. 第5步.

   将油皮分成12份，将油酥包裹进去，并擀成长条卷好，加保鲜膜放松15分钟，保鲜膜上面最好加湿润的布，防止失水干裂

6. 第6步.

   再次擀成长条，并卷好

7. 第7步.

   同样加盖保鲜膜，和湿润的布，放松15分钟

8. 第8步.

   折叠，擀成圆饼，注意中间厚两边薄的圆饼

9. 第9步.

   将馅儿（豆沙我买的现成的，因为红豆皮我不会分离出来，也可以买来红豆用高压锅压碎加糖和油做成馅儿）包裹进去，刷上鸡蛋液，撒上芝麻，放在油纸上，180℃，烘烤大约30分钟

10. 第10步.

    出锅

11. 第11步.

    试吃