巧克力饼干

巧克力饼干的做法
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巧克力饼干的做法说明

大致上感觉很酥饼一样,没有错,但是我是做了酥饼后发现不怎么喜欢酥饼的口感做了改动,而且我选用了一些平时家里都有的材料↖(^ω^)↗不喜勿喷,有好的意见可以给我提提,有不明白的地方也可以问我٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

巧克力饼干的食材和调料

葵花籽油102g
一级绵砂65g
鸡蛋一只
2g
低筋小麦250g
巧克力豆2g
芝麻适量

巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.巧克力饼干的做法步骤 第1步

    将葵花籽油、盐、糖、打散的蛋液倒入↖(^ω^)↗,搅拌PS:蛋液要留一点点,因为待会要刷饼干表面

  2. 第2步.巧克力饼干的做法步骤 第2步

    然后倒入低筋面粉和巧克力豆

  3. 第3步.巧克力饼干的做法步骤 第3步

    先拌下,因为直接上手可能会有那么点粘在手上,拌成这样上手揉PS:记得洗手哦( ̄∇ ̄)

  4. 第4步.巧克力饼干的做法步骤 第4步

    这是揉好的图,可以戴一次性手套,我不戴是因为我带过一次不方便,然后我就直接上手了

  5. 第5步.巧克力饼干的做法步骤 第5步

    10g一团

  6. 第6步.巧克力饼干的做法步骤 第6步

    烤盘买小了╮( ̄▽ ̄"")╭我一次性只能放15个,分了3次烤的

  7. 第7步.巧克力饼干的做法步骤 第7步

    平时喝水的杯子,用杯底压PS:记得压之前先擦干净

  8. 第8步.巧克力饼干的做法步骤 第8步

    别压太扁(≧∇≦)这样刚好

  9. 第9步.巧克力饼干的做法步骤 第9步

    刷蛋液,撒芝麻

  10. 第10步.巧克力饼干的做法步骤 第10步

    来吃↖(^ω^)↗

小贴士

油千万别少,不然会干的

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