红烧牛肉

红烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   如果牛肉很骚：提前将牛肉腌一下。方法是放入黑胡椒粉和酱油，做个马杀鸡，尽量腌久点，我是放进冰箱腌了一晚上。 用开水抄一下牛肉，煮沸腾，去除血水就捞出。 注意：牛肉一定要解冻完全了才可以煮哦，不然做出来硬邦邦～ 洗净白萝卜并切块。

2. 第2步.

   准备各种调料，1千克牛肉的食材用料如图

3. 第3步.

   炒调料，炒香后进入下一步。按照这个顺序：1.老姜 2.大蒜 3.山奈&八角&香叶。

4. 第4步.

   加两锅铲油辣子。炒香。（也可不加，那就要放火锅底料） 加入火锅底料，炒散。 加入适量生抽老抽和盐。

5. 第5步.

   加入牛肉。炒匀后加入白萝卜再继续翻炒片刻。

6. 第6步.

   倒入电饭锅，加入适量水。盖上盖子，按肉/鸡键。（也可直接在炒锅里加水烧） 等待…

7. 第7步.

   做好了长这样。

8. 第8步.

   做好了，加入香菜，呈上米饭，开吃！