实在是剩有太多的蛋黄了，要换着法子来消耗。今天这么一做，蛋黄全用光了。开心。发现今天鸡年大年初一的下厨房，就没有发现有甜品更新哈。我倒是下午睡醒觉之后就埋头在工作室捣腾了🌸
金盘抹油防粘。也可以垫厚油纸。
蛋黄+砂糖+盐，一齐打发。
蛋黄液要打发至干性。是这种浓稠的程度。
加入过筛的低粉，翻拌匀。
加入色拉油，翻拌匀。
抹平。
放入230度预热的烤箱。烤5分钟左右。
我烤得有点过了。 抹上打硬的淡奶油，卷起。
