芭比娃娃蛋糕

芭比娃娃蛋糕的做法
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芭比娃娃蛋糕的做法说明

芭比娃娃蛋糕在私房蛋糕里接单率很高!每个小女孩都喜欢!接下来麦麦烘焙教室为大家介绍一下拖摆裙芭比娃娃蛋糕做法。用戚风蛋糕做胚动物奶油抹面,是一款非常适合小女孩过生日的蛋糕!

芭比娃娃蛋糕的食材和调料

六寸圆形戚风蛋糕1个
六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕1个
淡奶油700克
细砂糖60克
奶油霜(挤五瓣花)200克
色素少许
芭比娃娃模型一个
保鲜膜

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第1步

    六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。

  2. 第2步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第2步

    擦干周边的蛋糕屑

  3. 第3步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第3步

    打发好淡奶油备用准备抹面。最重要的东西准备好,慕斯软边或软刮片,堪称芭比娃娃蛋糕抹面神器!

  4. 第4步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第4步

    芭比娃娃蛋糕的奶油抹法:先用奶油装入裱花袋挤上去,用抹刀分布均匀,不用抹平(用抹刀抹不平的)。接着用慕斯围边剪成细条状沿着裙摆的弧度从底往上刮。

  5. 第5步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第5步

    把娃娃腰部以下用保鲜膜包封好,娃娃插入蛋糕胚时要注意插到娃娃的臀部就行,不要插到腰部这儿,如在腰部一装饰,娃娃的腰就淹没在蛋糕里面,显得没腰部就很丑。

  6. 第6步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第6步

    挤好五瓣花放入冰箱冷冻15分钟取出,用牙签戳上去就行!

  7. 第7步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第7步

    赏心悦目的芭比娃娃蛋糕就做好了!

  8. 第8步.芭比娃娃蛋糕的做法步骤 第8步

    戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!

小贴士

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