优格咸香蕉南瓜苏打面包【健康主食】

优格咸香蕉南瓜苏打面包【健康主食】的做法
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优格咸香蕉南瓜苏打面包【健康主食】的做法说明

又是一款低脂肪低糖的面包,与其说是面包不如说是快手大司康。加入盐以后香蕉和南瓜的甜变的更加的浓郁。根本不需要添加更多的糖,表面大块的镶入香蕉,口感香甜像在吃奶酪。

优格咸香蕉南瓜苏打面包【健康主食】的食材和调料

酸奶130g
黄油15g
5g
泡打粉7g
香蕉泥70g
全麦粉50g
高筋面粉120g
南瓜(微波炉熟)130g
香蕉一根

优格咸香蕉南瓜苏打面包【健康主食】的做法步骤

  1. 第1步.

    盐,泡打粉,全麦粉,高筋面粉放入盆中,15g黄油和粉类揉搓混合均匀。

  2. 第2步.

    倒入酸奶和香蕉泥,用刮刀混合至无干粉状态。

  3. 第3步.

    南瓜洗净,切小块,高火三分钟,加入130g的熟南瓜,用刮刀轻微翻拌。(最好用微波炉的原因是因为南瓜用蒸的湿度太大,搅拌易碎)

  4. 第4步.优格咸香蕉南瓜苏打面包【健康主食】的做法步骤 第4步

    把盆中混合物倒在油纸上,在表面按入切好的香蕉块,撒些手粉在表面,微微整成圆形

  5. 第5步.

    用刀切出十字,烤箱预热180°20min,中层。再转到160°烤15min。拿出微微放凉装袋密封保存。

小贴士

南瓜泥最好用微波炉高火,防止水分过大不宜整形。如果用的蒸南瓜就减少酸奶的量。

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