留学在外过年总是嘴馋想吃甜品，最近在网上看到有人做香蕉酥、于是自己便试着做，希望这个只需4步的香蕉酥能给大家带来做美食的成就感～
1.冰冻飞饼先取出解冻五分钟，太软粘手，太硬会碎
2.香蕉切成飞饼直径宽度，再用软硬适中的飞饼裹住（假如有碎的掉下来的飞饼，可以再粘在香蕉上）
3.菜刀上沾水切段（不然飞饼皮会粘刀），可以切厚，这样酥的内芯更好吃～
4.打一颗蛋，取蛋黄刷在表面，放入烤箱预热200度（摄氏度）烤7-8分钟，飞饼皮膨胀就可以取出。
5.摆盘～端上桌大家会惊叹你的厨艺的～^_^，做的丑没关系，摆盘可以拯救你
1.切的时候菜刀一定要过水切，一开始我切飞饼皮就粘刀了，不过捏捏又可以恢复形状
2.香蕉和飞饼都挺上火的，大家吃的时候记得配茶解解腻
3.每个人家烤箱温度不一样，一定要用温度计来测烤箱实际温度来调整要设置的温度
4.烤盘底部垫锡纸，我家锡纸run out🌚🌚🌚我就用了不粘盘