菜头1条洗净
菜头、蒜头洗净,切末
鸡蛋打散备用
下油炒蒜末和菜头,鸡蛋也倒入,慢火两面煎至金黄即可。
来一碗加了姜边煮的白粥,清胃。
过年了,油腻的食物太多,这个早餐简单清肠胃。菜头有咸味,不必再放盐了。