大骨头汤砂锅

大骨头汤砂锅的做法步骤

1. 第1步.

   大骨头汤:大骨头一根，剁4-5块，焯水后洗净，放入砂锅中，加足水，扔几片姜，加适量醋，大火煮开后小火煮4小时左右，最后骨头都酥了

2. 第2步.

   1个西红柿去皮，切块，加入骨头汤中熬煮，加入食盐及生抽调味

3. 第3步.

   嫩豆腐加入开水锅中煮一会，取出切块后冲洗一下，加入骨头汤中

4. 第4步.

   加入洗净的白玉菇，煮一会，最后放入草虾，草虾熟后便可关火了，撒一点小葱花，开动！