金银黄鱼

金银黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   用厨房纸将黄鱼肚子里的血水清理干净 将黄鱼身上均匀划刀

2. 第2步.

   将适量的酒倒入碗中 加入3片姜片 适量盐 葱的葱白压扁 将碗中的食材揉捏出味 再放入鱼腌制

3. 第3步.

   将调味好的鱼放入蒸锅大火蒸8一9分钟

4. 第4步.

   将咸鸭蛋压成泥 盐蛋白切碎备用

5. 第5步.

   将适量的适拉油倒入锅中 放入蛋黄翻炒至蛋黄发泡出香气 然后加入适量的葱白蒜未翻炒 再将蛋白放入锅中翻炒 加入适量的糖翻炒 炒菜时加入少量的糖可以综合成味 提鲜

6. 第6步.

   将做好的酱汁淋在鱼上既可享用美味喽