今天在下厨房里看到了这个小饼干感觉特别好看,立刻开动做起来!
先把黄油切小块室温融化。
再把盐,糖粉一起搅拌,至发白打发2倍大。
再把熟蛋黄过筛放入,一起搅拌。
最后放奶粉,霍成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
取出把大面团分成8克左右的小球,放在烤盘上。
之后用大拇指轻轻按下,烤箱预热170度。
烤箱170度上下火15分钟中层,颜色微微黄就Ok!