炸丸子

炸丸子的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉馅放豆腐，一斤羊肉配三两豆腐

2. 第2步.

   ➕两只鸡蛋，一般情况一斤肉配一个鸡蛋

3. 第3步.

   加入姜蒜末，盐。反复摔打，这步让男人干。摔打至馅料完全融合，大概二十分钟。

4. 第4步.

   炸

5. 第5步.

   第二次炸，复炸。