蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的做法说明

一次偶然的机会 吃了一次蔓越莓牛轧糖 就一发不可收拾的爱上了牛轧糖 一次一次的实验 终于做出自己喜欢的牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的食材和调料

奶粉750克
安佳无盐黄油230克
白色棉花1000克
蔓越莓干200克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油在不粘锅慢慢划开

  2. 第2步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    我喜欢用进口的落基山棉花糖 口感软糯

  3. 第3步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    小火慢慢熬制棉花糖

  4. 第4步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    等棉花糖和黄油熬制成糊状 加入了蔓越莓

  5. 第5步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    再加入奶粉 把糖糊 蔓越莓 奶粉 一起揉均匀

  6. 第6步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    揉匀后放入方盘中 磨平

  7. 第7步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    放置四小时后 均匀的把牛轧糖切成小方块

  8. 第8步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8步

    再一个一个用檽米纸包装

  9. 第9步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9步

    装袋

  10. 第10步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第10步

    也可以装小盒 就可以送朋友了

小贴士

想吃口感糯的牛轧糖 棉花糖不要熬制的时间长

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