核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   把油，糖，盐搅拌均匀 (用猪油会香一点~也可以用花生油葵花籽油混合，反正总共100g就好) 再把鸡蛋液倒进去搅拌均匀，留一点点最后刷表面

2. 第2步.

   筛入过筛过的低筋面粉和苏打粉，用刮刀稍微混合一下，再倒入核桃(或其他坚果)，然后就戴上一次性手套，把材料滚成一个面团吧~

3. 第3步.

   把面团分成约35g的一个个小球，滚圆(方子约可以做12个小球)

4. 第4步.

   把圆球稍微压扁(不能压太扁，不然不够酥) 在表层刷上蛋液，撒上点黑芝麻

5. 第5步.

   烤箱中层180度，上下火烤20分钟左右(最后5分钟注意上色)

6. 第6步.

   哒哒哒哒!! 出炉啦(๑´ㅂ`๑)

7. 第7步.

   特别酥特别酥!!(ฅ>ω<ฅ)