熔岩巧克力

熔岩巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   黄油和巧克力融化，搅拌均匀，巧克力味用的是明治特级黑巧，再加一条德芙黑巧，本来还在纠结德芙黑巧可可含量低会不会影响效果，做完发现担心是多余的，我融化这两个材料是烤箱预热一定温度融化的，比较快

2. 第2步.

   可可粉倒入融化的黄油和黑巧中，搅拌均匀

3. 第3步.

   鸡蛋里倒入全部的糖，打发，打发至液体发白变稠，体积膨大很多很多，低落蛋液不会马上消失痕迹，这次做忘记拍图了

4. 第4步.

   低分筛入打发的鸡蛋，搅拌至无干粉

5. 第5步.

   这个时候之前的可可液体已经放凉，倒入鸡蛋盆中，搅拌均匀，然后装入纸杯，放入预热220度的烤箱烤8分钟，烤好后要快点拿出来，我就是做完急着先吃一个，其他的留在烤箱内被闷至了完全熟