酥脆芝麻小饼干

酥脆芝麻小饼干的做法
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酥脆芝麻小饼干的食材和调料

鸡蛋一个
牛奶20ml
玉米125ml
白砂60g
中筋面粉150g
低筋面粉150g
泡打粉1/2tsp
小苏打1/4tsp
熟黑芝麻30g
熟白芝麻30g

酥脆芝麻小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入砂糖,牛奶,玉米油,搅拌至乳化。

  2. 第2步.

    筛入中筋面粉,低筋面粉,泡打粉,小苏打。揉成面团。

  3. 第3步.

    将面团平均分成两份,分别揉进黑/白芝麻。

  4. 第4步.

    将面团分成10g-12g一个,按喜好整形。

  5. 第5步.

    烤箱180度,15分左右。烤好放凉之后,密封存放,可防止变潮。

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