鸡肉胡萝卜木耳丸子

鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法
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鸡肉胡萝卜木耳丸子的食材和调料

胡萝卜半只
适量
鸡蛋蛋清一个
鸡肉胸肉100克
料酒适量
木耳适量
生抽适量
料酒

鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法步骤 第1步

    鸡胸肉,木耳,胡萝卜,洋葱切丁

  2. 第2步.鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法步骤 第2步

    以上原料混合之后剁碎,放入酱油,料酒,盐,蛋清,淀粉搅拌。

  3. 第3步.鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法步骤 第3步

    蒸锅蒸10分钟

  4. 第4步.鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法步骤 第4步

    出锅啦!适合小盆友吃的丸子

小贴士

最好用鸡胸脯,其他部分有筋,不适合蒸肉丸子,热水开锅再蒸,这样时间短,肉质更鲜嫩。可以根据自己喜好添加其他根茎类蔬菜。

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