香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法
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香煎土豆饼的食材和调料

土豆半个
适量
面粉适量
鸡蛋2个
韭菜几根
植物油适量

香煎土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.香煎土豆饼的做法步骤 第1步

    土豆切丝(刀功不够,切的有点粗😜)韭菜切小段

  2. 第2步.香煎土豆饼的做法步骤 第2步

    面粉里加入鸡蛋和盐

  3. 第3步.香煎土豆饼的做法步骤 第3步

    再往步骤二里加水和土豆丝搅拌,浓度不要太粘稠

  4. 第4步.香煎土豆饼的做法步骤 第4步

    锅里放油加热后,就可以下锅啦

  5. 第5步.香煎土豆饼的做法步骤 第5步

    出锅啦,金黄色的,很美味哦😄

小贴士

1 韭菜比较香,当然也可以选择葱花来代替
2 芝麻油和菜籽油会更加香,如果家里有,最好用这个油代替
3菜的比例,个人建议少量,否则煎出来的饼太厚,口感也会不一样
4 使用平底锅,摊的面皮不要太大,要不然不容易翻边

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