上大学那会儿，有一次在同学家聚餐，同学做的这道菜，当时用的是腌肉炒，大冬天的时候，吃着这个感觉味道好级了
花肉切丁，用生抽和盐腌制一会儿
大蒜切段状
小火少油煎花肉
待花肉煎出油，成金黄色时加入大蒜和盐 大火快速翻炒几分钟，就可以出锅啦
选择五花肉而不是瘦肉，因为花肉炒菜会比较香当然如果家里有腌肉，也可以用腌肉来做
