凉拌菜

凉拌菜的做法
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凉拌菜的做法说明

参照烟火间的菜谱,记录下供自己参考

凉拌菜的食材和调料

#主料
杏鲍菇两只
土豆两个
耗油少许
香油少许
少许
辣椒少许
末,适量
适量
酱油适量
适量
香菜适量

凉拌菜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌菜的做法步骤 第1步

    手撕杏鲍菇:杏鲍菇洗净,入美的电饭煲走一个蒸煮模式蒸熟;稍放凉后,用手撕成条,加辅料拌匀即可。

  2. 第2步.凉拌菜的做法步骤 第2步

    拌土豆:土豆去皮洗净,用刮皮刀削成薄片后,泡水中十分钟去淀粉;奶锅里水烧开,放入土豆薄片加盖继续烧开两三分钟,捞出过凉水后加辅料拌匀即可。

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