圆圆的家常饼

圆圆的家常饼的做法
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圆圆的家常饼的做法说明

三种口味家常饼:原味&椒盐&糖饼,厨studio课堂地址http://www.xiachufang.com/courses/110000000000004341/
课上详细讲解了如何做出外酥里嫩出层多的家常饼

圆圆的家常饼的食材和调料

低筋面粉200g
温水115g
植物油适量

圆圆的家常饼的做法步骤

  1. 第1步.圆圆的家常饼的做法步骤 第1步

    面和好后盖上保鲜膜醒5分钟再揉一揉至光滑,再醒10分钟(如果是想第二天吃可装入保鲜袋放冰箱冷藏)

  2. 第2步.圆圆的家常饼的做法步骤 第2步

    将面团擀成长方形的面片,越长层数越多,上面刷一层植物油,从一侧卷起

  3. 第3步.圆圆的家常饼的做法步骤 第3步

    卷好后均等分割面挤,将面挤竖起来按扁

  4. 第4步.圆圆的家常饼的做法步骤 第4步

    这样擀出来的饼圆圆的,层数多多的

  5. 第5步.圆圆的家常饼的做法步骤 第5步

    平底锅小火,或电饼铛放底油,将饼烙成两面金黄即可

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