椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕的食材和调料

椰浆1罐
马蹄粉500克
炼乳半罐
红糖1斤
6两
8碗左右

椰汁千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁千层糕的做法步骤 第1步

    将1斤马蹄粉半斤半斤用盆装好。

  2. 第2步.椰汁千层糕的做法步骤 第2步

    制作红糖浆

  3. 第3步.

    1.5碗水分配:取2碗水将1斤红片糖加热溶化,3碗水加入半斤粉用溶粉制成马蹄浆。 2.红片糖溶化后取半碗马蹄浆慢慢倒入红糖水内搅拌均匀。熄火。 3.将马蹄浆和红糖浆搅拌(生熟浆拌在一起)搅拌好后红糖浆制作完成,放一旁待用。

  4. 第4步.椰汁千层糕的做法步骤 第4步

    接下来制作椰浆 1.用4碗水开稀释椰浆,加入半瓶炼奶,倒入250克马蹄粉中溶解马蹄粉,制成椰浆水。 2.取一点水,溶化冰糖。 3.取2碗椰浆水倒入融化的冰糖中煮开,再把生浆和熟浆搅拌均匀。 这样,两种糖水就制作完成了。 接下来就是蒸了,一层一层蒸,每层大概8-10分钟左右。蒸好放凉就能吃啦!

  5. 第5步.椰汁千层糕的做法步骤 第5步

    完美!

  6. 第6步.椰汁千层糕的做法步骤 第6步

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