饼汤

饼汤的做法
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饼汤的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E20.150929

饼汤的食材和调料

各种煎
萝卜
辣椒
虾酱/鱼露/汤酱油/盐
淘米水/
辣椒

饼汤的做法步骤

  1. 第1步.饼汤的做法步骤 第1步

    各种煎饼:牡蛎煎饼,绿豆煎饼,泡菜饼,南瓜煎饼,辣椒煎饼,苏子叶煎饼,白菜饼,煎肉饼,西葫芦煎饼,豆腐煎饼,香菇煎饼,韭菜煎饼,虾肉煎饼,三色煎饼(蟹棒,火腿肠,葱),丸子饼,肉饼,年糕饼

  2. 第2步.饼汤的做法步骤 第2步

    洋葱切丝,萝卜切薄片,把洋葱和萝卜放入浅的锅里,摆放煎饼进去,白菜等太大的要煎开放入,一定要放入肉饼,丸子饼,虾饼,绿豆饼味道才好吃

  3. 第3步.饼汤的做法步骤 第3步

    倒入适量的淘米水至快淹没,开火。

  4. 第4步.饼汤的做法步骤 第4步

    放入蒜泥1勺,虾酱2勺(调味用),汤酱油2勺,可按需要放入辣椒粉(酱料要到处放,因为不能搅拌破坏样子。)

  5. 第5步.饼汤的做法步骤 第5步

    煮开后放入辣椒碎和葱花,要随时加水。

小贴士

韩国过节时会做很多煎饼,把煎饼用碟子摆好放冷冻

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