
大年初二 外婆忙得特别辛苦 心想着分担一些家务 做一份午餐 供家人享受。
家里人吃不惯特别意式的味道 故改良 迎合家人的口味。
洗净蔬菜,洋葱切丝,番茄去皮切块,西蓝花 土豆丁炒熟
准备一锅盐水,沸腾时放入意面,不时搅拌,煮八分钟。捞出后用橄榄油拌匀,放入盆中
同时可在猪肉末中加入盐、料酒、淀粉,腌制。
在锅中加入适量油,洋葱煸出香味,加入肉末、土豆、番茄,加入适量水、番茄酱,待食物变软 汤汁浓稠,加入玉米粒,适量盐调味。

最后将做好的酱料铺在意面上,放上几朵西蓝花,撒一些黑椒。即可做成。
其中的蔬菜和调味品可根据家人的口味变换。也可将面换成饭。