圆菜炒粉条

圆菜炒粉条的做法
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圆菜炒粉条的做法说明

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圆菜炒粉条的食材和调料

细粉条
白菜
辣椒 青椒 猪肉

圆菜炒粉条的做法步骤

  1. 第1步.

    肉切窄条,姜切丝 加料酒 老抽 白胡椒粉 生抽 腌制半小时左右

  2. 第2步.

    圆白菜切丝 粉条提前用水泡上 给两刀 好入口

  3. 第3步.圆菜炒粉条的做法步骤 第3步

    开火 热油 🌶️扯成片 蒜 爆香之后放入腌好的肉包括姜丝 煸炒肉变色 入青椒丝 抄抄 入菜再抄抄别太久稍微软榻放入粉条 加少量水,入蚝油 生抽 用菜盖住粉条,盖盖儿焖3分钟左右 小火,注意水 别糊锅 待粉条吸收完水汤汁,软软的小透明,升大火,加盐,翻炒。 关火,出锅

小贴士

粉条注意水量
这道菜辣一点好吃 所以干辣椒最好撕成小片 要2-3个
记住整个过程除了焖一下粉条 其他都爆炒,圆白菜焖面了不好吃

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