快手地瓜干

快手地瓜干的做法
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快手地瓜干的做法说明

小时候最爱地瓜干,外面的皮儿要筋道一些,内心软糯糯的。外婆觉得外面卖的太脏,自制快手地瓜干就可以解馋啦

快手地瓜干的食材和调料

红心地瓜若干块

快手地瓜干的做法步骤

  1. 第1步.快手地瓜干的做法步骤 第1步

    地瓜去皮,放在蒸笼里蒸熟

  2. 第2步.快手地瓜干的做法步骤 第2步

    待蒸熟放凉后,切成条,每条隔一小块距离后晾一晾,最好晾一晚上

  3. 第3步.快手地瓜干的做法步骤 第3步

    地瓜干晾一晚后,水分部分蒸发,这时候地瓜干也不易碎了,然后将地瓜块放到烤箱190度,烤30-40分钟即可。因为我喜欢吃比较软的,烤后就可以直接吃啦。喜欢吃硬一些的话,可以再晾2-3晚

  4. 第4步.快手地瓜干的做法步骤 第4步

    是不是可以吃出小时候外婆做的地瓜干的味道呀?

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