老婆孩子愿意吃,试着做了下,好评如潮。
虾解冻,从虾背剪开去掉虾线;用海盐、孜然(没有可以用五香粉代替)、现磨黑胡椒涂抹虾的两面;再加用葱、姜丝一起腌制15分钟。(我把虾头清理了,不然感觉很腥)
烤箱调200度,预热几分钟。
放入腌好的虾(最好垫上锡纸,好清理)温度还是200度,上下管加热模式,烤15分钟。
完成。