莜面墩墩

莜面墩墩的做法步骤

1. 第1步.

   莜面用开水和了，揉成面团。

2. 第2步.

   把莜面擀成片

3. 第3步.

   把胡萝卜丝，山药丝，韭菜末用一点盐，花椒面，胡椒粉，拌拌。铺在莜面皮上，卷上。

4. 第4步.

   卷好后，用鸡蛋液封住。

5. 第5步.

   水开后，放蒸屉，蒸十分钟。