不爱甜品，只爱咸食，碰上鱼胶，绞尽脑汁。
1、鱼胶提早泡发。 2、香菇洗干净。 3、炖盅里放鱼胶、香菇、枸杞、肉末、姜。用炖锅，隔水炖3-4小时。 4、吃之前加入盐，少许胡椒粉即可。
1、一定记得放姜，这样炖起来，一点也不腥。2、虽然胡椒粉只加了一丢丢，但味美了许多。
