烫生菜

烫生菜的做法步骤

1. 第1步.

   锅里烧开水，生菜下锅煮3分钟，摆盘。

2. 第2步.

   方法一：切蒜末，尽量细。锅内倒油，放入蒜末小火炒至金黄。关火，油锅里加适量生抽，搅匀后淋在生菜上即可。

3. 第3步.

   方法二：蚝油生菜--热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖小火翻炒1分钟，再取一个小碗放入一点生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁拌匀（勾芡），倒在生菜上。