可可牛奶慕斯蛋糕

可可牛奶慕斯蛋糕的做法
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可可牛奶慕斯蛋糕的食材和调料

饼干
饼干150克
黄油100克
可可慕斯层
可可粉10克
牛奶125克
吉利丁片5克
淡奶油120克
细砂糖30克
白巧克力牛奶
牛奶125克
德芙白巧克力一条43克
吉利丁片5克
淡奶油120克
细砂糖30克
装饰层
奶油80克
草莓若干
奥利奥小饼干若干
可可粉适量
银珠适量
麻将巧克力适量

可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    消化饼干用擀面杖压碎

  2. 第2步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化

  3. 第3步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    将黄油和饼干碎一起搅拌均匀

  4. 第4步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    饼干碎砸平放入冰箱冷藏

  5. 第5步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    奶油打到六七层发

  6. 第6步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    可可粉加牛奶,再放入泡软后的吉利丁片放入微波炉热一分钟半,取出后搅拌均匀,放凉至室温

  7. 第7步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    放入打发好的奶油中搅拌均匀,放冰箱冷藏两三个小时

  8. 第8步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    开始做第二层,将牛奶、白巧克力、和泡软后的吉利丁片放在微波炉里叮化后再均匀搅拌,放凉

  9. 第9步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第9步

    将奶油打到六七分发

  10. 第10步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第10步

    和打发到六七分发的奶油均匀搅拌,再放入蜜豆

  11. 第11步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第11步

    倒入模具里,放冰箱冷藏

  12. 第12步.可可牛奶慕斯蛋糕的做法步骤 第12步

    完成

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