家宴大菜｜香辣桂鱼火锅

家宴大菜｜香辣桂鱼火锅的做法

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家宴大菜｜香辣桂鱼火锅的做法说明

过年大菜！简单易做，好彩头！
鱼肉鲜嫩，鱼汤香浓，微辣。

家宴大菜｜香辣桂鱼火锅的食材和调料

桂鱼	一条
姜	少许
大葱	少许
菜油	少许

家宴大菜｜香辣桂鱼火锅的做法步骤

第1步.
桂鱼洗净去腮，姜切片。

第2步.
铁锅烧热后，先倒油下姜，将姜味发散出来，然后整条鱼下锅煎至两面金黄。

第3步.
再倒入水煮开，最后切几片红辣椒和葱段铺上，完成！

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