面包机版巧克力盒子

面包机版巧克力盒子的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分开，将蛋白分3次加入30g糖，手动打发10分钟左右

2. 第2步.

   蛋黄+30g糖+60ml牛奶，搅拌均匀，加入融化的黄油，可可粉和低筋粉过筛加入，搅拌均匀。忘拍图了。

3. 第3步.

   将打发好的蛋白分3次加入步骤二，上下翻滚均匀，倒入面包机中。面包机烘烤模式，预热10分钟，再加入内胆烘烤1个小时。

4. 第4步.

   巧克力戚风蛋糕烘烤完成

5. 第5步.

   将蛋糕切成薄薄的三分备用。由于是面包机烤的，可以将外面脆脆的那层去掉。

6. 第6步.

   30g奥利奥放入一次性袋子，用擀面杖敲碎。

7. 第7步.

   铺一层蛋糕，铺一层奶油，再铺一层奥利奥碎。一共三层。冷藏一晚。