汕尾萝卜丝丸子

汕尾萝卜丝丸子的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜削皮洗净

2. 第2步.

   刨成丝之后，撒少量盐用力揉使萝卜出水

3. 第3步.

   挤干所有水分

4. 第4步.

   取少量萝卜丝与番薯粉混合均匀，然后揉成光滑圆形，萝卜丝会不断出水，混合了粉之后要尽快揉成，否则丸子会很快变湿黏手

5. 第5步.

   上锅开水蒸8分钟取出，蒸好可放冰箱保存几天

6. 第6步.

   锅里放油烧热，放丸子翻炒均匀撒香菜或葱，再撒虾皮，最后下点酱油上色