【辅食】西葫芦牛肉饼

【辅食】西葫芦牛肉饼的做法
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【辅食】西葫芦牛肉饼的食材和调料

牛肉25g
西葫芦15g
鸡蛋1个
低筋面粉10g

【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤

  1. 第1步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第1步

    牛肉切块,西葫芦切丝,上锅蒸熟

  2. 第2步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第2步

    蒸熟的牛肉用辅食机打碎

  3. 第3步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第3步

    把牛肉碎、西葫芦、蛋清、面粉放到一个碗里

  4. 第4步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第4步

    搅拌均匀成面糊

  5. 第5步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第5步

    平底不粘锅开小火烧热,用勺子舀一勺面糊倒入锅内

  6. 第6步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第6步

    面糊出现大气泡且大气泡破裂时翻面

  7. 第7步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第7步

    小火把另一面煎熟

  8. 第8步.【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤 第8步

    两面都煎熟就可以出锅了

小贴士

1)生牛肉先洗净,泡凉水,去除血水,之后再上锅蒸
2)牛肉没有去腥,比较挑剔的宝宝,可以把牛肉用柠檬片或姜片去腥
3)平底不沾锅不需要放油
4)普通面粉即可,不一定非要低筋面粉

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