牛肉红薯饼

牛肉红薯饼的做法
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牛肉红薯饼的做法说明

没故事……突然很想做牛肉饼,加点红薯比较健康哈哈哈哈哈(虽然我们长得丑、但是是真真滴好吃😢)

牛肉红薯饼的食材和调料

适量
鸡蛋1个
肉末适量
老抽2勺
现磨黑胡椒粉按口味选择性添加
芹菜叶适量
3片
红薯1个(小只)

牛肉红薯饼的做法步骤

  1. 第1步.牛肉红薯饼的做法步骤 第1步

    1. 牛肉末,姜末,芹菜叶末,鸡蛋,盐;混合

  2. 第2步.牛肉红薯饼的做法步骤 第2步

    2. 红薯切薄片、加一点点水,微波炉中火3分钟、闷五分钟;用勺子碾成泥 3. 步骤1里的混合物、加入2勺老抽;用筷子向一个方向迅速搅拌 4. 连同红薯泥一起,继续沿同一个方向搅拌

  3. 第3步.牛肉红薯饼的做法步骤 第3步

    5. 平底锅,锅烧热之后倒入橄榄油;一大勺混合物用大火煎(用勺子帮助固定成小肉饼的形状)。一面煎成型之后、翻面

小贴士

1. 正好手边有芹菜叶,剁碎之后用也很香、就不需要葱末啦
2. 做好之后尽快吃哈哈哈
3. 不放红薯也可以,那就再加点儿洋葱末和黑胡椒粉

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