莲藕火烧

莲藕火烧的做法
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莲藕火烧的做法说明

非常想念大学时潍坊肉火烧,自己就做了,味道还不错😄

莲藕火烧的食材和调料

面粉500克
2节
肉末200克
生抽2勺
2勺
花椒面1勺
蚝油1勺
适量
适量
适量

莲藕火烧的做法步骤

  1. 第1步.

    温水和面,省30分钟。

  2. 第2步.

    绞肉机把肉馅和葱姜打碎(手工剁的肉馅更好),放盐,酱油,花椒面,蚝油,花生油,搅拌均匀后再把藕打碎放进肉馅。

  3. 第3步.

    然后就可以擀面皮做火烧了,可以随意控制火烧的大小和肉馅的分量,放在电饼铛煎到两面焦黄就可以了。

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