金鱼夹心饼干

金鱼夹心饼干的做法
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金鱼夹心饼干的食材和调料

低筋面粉380克
黄油150克
蛋黄3个
70克
酸奶125克
柠檬1个

金鱼夹心饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    把柠檬的表皮(黄色那一层)擦下来

  2. 第2步.

    再把所有的材料放一起,用手或机器合成面团。和好的面团放冰箱冷藏30分钟。

  3. 第3步.

    去除面团,擀成薄饼,切成方形

  4. 第4步.

    开始造型: 将果酱或奶油(随你喜欢)放在面皮中间,然后把面皮对折,把中间一段捏死黏牢,这就是鱼肚子了。留出两头部分不用合拢。一头做鱼头,一头做鱼尾。

  5. 第5步.

    捏鱼头: 将两个角开始对折捏,直到三方汇合,然后从两个尖尖角往鱼脊背处卷起来。金鱼已经鼓着圆溜溜的眼睛看着你了😊

  6. 第6步.

    捏鱼尾: 把面皮从底部像折扇子一样折起来,然后捏死。鱼尾巴就成了。

  7. 第7步.

    烤: 我的烤箱是上下火160度,20分钟。

小贴士

没技术难度。烤箱温度根据自己家的烤箱定时间哈😄。

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